ZAAALIGE ZATERDAG: APPELFLAPPEN Heerlijke appelflappen met appel, kaneel en rozijntjes.
Ingrediënten: 3 appels 2 eetlepels suiker 1 theelepels kaneel 75 gram rozijnen glas water
Voor de appelflappen bakken: 8 bladerdeeg plakjes ½ eetlepel suiker ½ theelepel kaneel 1 ei
Bereidingswijze: 1. Laat het bladerdeeg ontdooien. Week de rozijnen in water. 2. Schil en snijd de appels in kleine stukjes. 3. Meng appelstukjes, rozijnen, suiker en kaneel in een kom. 4. Schep wat vulling op een plakje bladerdeeg, vouw dicht en druk aan met een vork. 5. Bestrijk met ei en strooi er wat suiker en kaneel over. 6. Bak 16 minuten in de oven tot ze goudbruin zijn. 7. Laat even afkoelen en geniet van je appelflappen!
ZAAALIGE ZATERDAG: FRANSE FRIETJES Zelf frietjes maken is het allerlekkerst!
Ingrediënten: 1.5 kilo aardappelen 1 theelepels zout ½ theelepel paprikapoeder 1 grote kom water
Bereidingswijze: 1. Schil en snijd de aardappels in dunne frietjes. Leg ze in water. 2. Was en droog de frietjes goed. 3. Bak de frietjes eerst 10 minuten op 130°C (voorgaren). Laat afkoelen. 4. Bak ze daarna 15 minuten op 180°C tot ze goudbruin zijn. 5. Bestrooi met zout en paprikapoeder. Schud even door.
